QUÍMICA II (Semana 13 - viernes)

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL SUR

BITÁCORA - QUÍMICA II

NOMBRE: Daniela Ortiz Velázquez

GRUPO: 206 B

PROFESOR(A): Manuel Agustín García López

MATERIA: Química II

TEMA: Actividades por sesiones (Semana 13)

semana13 SESIÓN 39	Recapitulación 13
contenido temático	-          ¿Cuál es la función en el organismo de los nutrimentos? -          3 horas

Aprendizajes esperados del grupo	Conceptuales Revisaran el cronograma, mapa conceptual, examen diagnóstico, formas de trabajo y evaluación, la relación de la Química con la ciencia, Tecnología y Sociedad. Procedimentales ·       Elaboración de transparencias .pps y manejo del proyector. ·       Discusión en equipo ·       Presentación en equipo Actitudinales ·          Confianza, colaboración,  cooperación, responsabilidad respeto y tolerancia.
Materiales generales	De computo: -          PC con internet. De proyección: Proyector tipo cañón, programas de Gmail. -          Didáctico: Documentos electrónicos  elaborados en las dos sesiones anteriores.
Desarrollo del Proceso	FASE DE APERTURA  - Cada equipo realizara una autoevaluación de los temas aprendidos en las dos sesiones anteriores. 1. ¿Qué temas se abordaron? 2.  ¿Que aprendí?  3. ¿Qué dudas tengo? Equipo 1 2 3 4 5 6 Respuestas Destilación y fermentación del azúcar y la piña. Y la saponificación Aprendí a hacer tepache además de por qué y como se fermenta. Ninguna. Sobre la fermentación de azucares y los nutrientes en ellos. La saponificación Aprendimos: Hacer jabón y tepache Ninguna. -Destilación y fermentación y saponificación. Aprendimos a crear una nueva mezcla dejando fermentar una piña Y separar el alcohol. -Ninguna duda Destilación  y fermentación 2.Aprendi a hacer tepache y destilarlo E hicimos jabón Ninguna  1.-Fermentación, propiedades de los alimentos y la similitud con la de los seres humanos, la destilación. 2.-las propiedades del aceite para poder hacer jabón 3.-Ninguna -Fermentación, destilación del tepache -Aprendimos a hacer jabón y tepache, también conocimos las proteínas del huevo -Ninguna FASE DE DESARROLLO - Les solicita que un alumno de cada equipo  lea el resumen elaborado. - El Profesor pregunta acerca de las dudas que tengan acerca de los temas vistos en las dos sesiones anteriores. FASE DE CIERRE  El Profesor concluye con un repaso de la importancia de la Física y su relación con Ciencia. Tecnología y Sociedad. -          Revisa el trabajo a cada alumno y lo registra en la lista. Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información  a su casa  e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma. Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
Evaluación	Informe de las actividades     Contenido:     Resumen de la indagación bibliográfica.     Actividad de Laboratorio.